Written by muahahaha…giler ar tiap-tiap hari adalah hari Ahad. senang citer, aku cuti tiap-tiap hari la.
ala, takyah nak pelik-pelik. kalau korang mengikuti perkembangan aku (macam la sangat kan) aku kan dah tak keje. so tiap-tiap hari aku rasa macam di hujung minggu je. bangun lambat, pastu siap memasak kat rumah, basuh baju, kemas rumah. pastu petang je berjalan…balik lewat. cari keje tak dapat-dapat lagi…nak buek camno? ngabihkan boreh kek ghumah yola.
menu masakan hari ini ialah….Ikan Selar masak pindang /singgang. yang aku tahu pindang la. tapi ade gak orang panggil singgang. aku ingat lagi ini adalah masakan pertama yang aku belajar time kat sekolah. Waktu gi camping pengakap kot tak silap aku. Cikgu dah pesan suh bawa bahan-bahannye. time tu aku tak tahu la nak masak ape. bila dah masak…aku terus bangga dan kecoh yang aku dah pandai masak. hahahaha….
ala…time tingakatan 2 sekarangni orangdah teror masakmacam-macam dah. aku baru nak belajar masak pindang. ceh! masakan tu pun senang. sebab tu la time kat pengakap tu kitorang masak itu. rebus-rebus jerk. takyah buh minyak bagai.
oh..saje nak berikan resepi simple itu di sini. kot-kotlah korang nak try. tapi aku tak snap ye gambar aku masak tadi. sebab time memasak tadi aku dok gayut ngan iela kat tepon. langsung lupa…iela punye pasal la ni.
Bahan-bahan (yang aku masak tadi la)
- Ikan selar : aku guna 2 ekor je. bukan ramai pun orang kat rmh nk makan.
- Bawang besar sebijik.
- Bawang putih berbiji-biji – 3 ulas.
- Kunyit hidup – separuh ibu jari kau pun oke kot
- halia – lebih kurang cam kunyit tu la..(ekceli aku pakai boh jer, takde nak ukur-ukur)
- Garam
- Asam keping : tak dapat ditentukan. tadi aku letak satu tak sedap. aku letak 2 baru sedap. hahaha…ikut kroang la.
- Air secukupnya.
Cara memasak…
Korang masuk je semua bahan-bahan tu dalam air yang mendidih…pastu last sekali baru la masuk ikan…muahahaha…
sonang yo den masak! kalau ader yang tak kena dengan cara memasak aku tu, sorry la. lain orang lain caranya. janji sodap kat anak tekak aku ni sudah. korang nak ikut cara aku leh, takmo ikut pun boleh. saje nak kongsi-kongsi.
Selamat mencuba ye resepi pemalas aku pada hari ini. jumpa lagik…cau cin cau kurang manis satu!!
sekilas : bila masak sikit abis, bila masak banyak membazir.
